【#廚藝大師】ChefSteps 低溫烹飪料理機

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你烹飪出最好吃的牛排？ 大廚們經常使用的方式之一是「sous vide」，字面意思是「低溫真空」。 它是米其林星級廚師用來製作軟嫩，多汁，完美牛排的烹飪技巧。這款低溫烹飪料理機可以讓你一秒變廚藝大師，目前只在美國銷售！

使用「低溫真空」這個方法並不簡單，因為它需要精確控制烹飪溫度的經驗和精確度。 但使用這個低溫料理機，任何人都可以料理出和「sous vide」牛排差不多等級的牛肉，因為任何人都可以輕鬆掌握最關鍵的溫度(可以微控到0.1度C的溫度)。 而且，使用iOS或Android系統的手機就可以監控，非常方便！

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